魔法の大学芋を試す

美味しそうな金時を見つけて、何を作ろうかレシピを探していたら、クックパッドの殿堂入りレシピ「魔法の大学芋」を発見、早速試してみることにしました。

さつまいも 大１本

揚げ油、砂糖 各大さじ３

炒りごま（黒）小さじ１／２

レシピはこちら

途中でお酢を入れると、砂糖が固くなり過ぎないと書いてあったので、冷蔵庫にあったゆず酢を少し入れたところ、甘過ぎない爽やかな風味の大学芋が仕上がりました。

まいうー。これはまたやってみたいと思いました。