2022-08

先日のカレーは０辛で仕上げてしまい、後半は我が家にある辛味調味料「ペンギン食堂石垣島ラー油」で辛味を調整してしまいました。 ふたたび、印度カリー子さんのレシピを検索。あら、夏に山中湖でイベントもあったんですね。 さて、今回は「チリーペッパー...

お盆休み中にやってみたかったこと、おやすみ明けですが挑戦してみることにしました。 レシピは「印度カリー子さん直伝！初めてのスパイスカレー」を参考にしました。 とっても香りのいいカレーが出来ました。 でも辛くない。０カラの仕上がりに＾＾； 早...

今日は京王線に乗って若葉台駅から徒歩7分の書店「コーチャンフォー若葉台店」へ遊びに行きました。 新宿から調布まで行き、乗り換えて若葉台駅まで。1999年に街開きされた新しい街だそう。 北海道出身の書店らしく、かなり広いです。書籍だけでなく、...

今日は台風一過の晴れということもあり、久しぶりに外出することにしました。 目的地は神楽坂のガレットクレープ、新宿から総武線で乗り換えて飯田橋駅にて下車。坂道をひたすら登って、左に赤いお寺「善国寺」が見えたら右の小道を入ってすぐのお店です。 ...

アガーがあったので、水羊羹のレシピを探してつくってみました。 ゆであずき ２００g（１缶）水 ２００CC砂糖 大さじ４（３６g）アガー１０g（５g２袋） 作り方１：アガーと砂糖を混ぜる２：鍋に水とゆであずきを入れて、煮溶かし「１」を少しづつ...